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もしも、の発想で
外食の可能性を開く。
「もしも、このお店がもっとワクワクするとしたら？」
というミライ仮説から、外食をエモーショナルな体験として再設計。
"Mo shi Mo" は商品、サービス、空間、ブランド創りを通じて、
外食の「体験価値」を創造します。
外食を人が集い、笑い、心が動く場所へ。
私たちは、商品設計とサービス設計を軸に、顧客目線で再設計し、
外食の「体験価値」をデザインします。
そのお店が、そこでしか体験出来ない価値を通してロイヤルな顧客が増え、
ワクワクや温もりで溢れていくことが私たちの目指すミライです。
商品からプロモーションや販促、スタッフのサービス設計
構想で終わらせず、機能させるところまで含め、本部と現場の両軸から伴走していきます。
導入フェーズ完了後も、定着から見直しなど継続的なサポートが可能です。
商品
設計
サービス
設計
プロモー
ション
現場
フォロー
カタチにする
商品設計、空間デザイン、販促ツール、サービス設計まで、ブランドの世界観を的確に視覚化・言語化します。
外食の“リアル”から
見出す可能性。
Mo Shi Moがご提供するのは30年間で積み上げた知見・ノウハウを
ベースにした独自の理論から産む“ミライへの可能性”です。
コンサルティングの様な数学的理論の構築とも、
AIのようなデータ積み上げ型とも違う、
現場体験に基づくミライ思考のアプローチが自分たちの強みです。
体験を
デザイン
外食文化、顧客、企業の想いを土台にしつつ、セッサならではのブランド構築ロジックで体験をデザインします。
可能性の発見
（もしも）
「もし、この店がもっとおもしろくなるとしたら？」自由な直感からワクワクする未来を仮定します。
実 装
現場オペレーションや研修も実施可能。納品で終わらせず、再現できる形まで伴走します。
「もし、このお店がもっとワクワクするとしたら？」
そんな未来から逆算して、顧客だけでなく
現場スタッフまで巻き込んだブランド造りを実践します。
サービスプラン
Brand体験Check
Mo Shi Moってどんなサービス？を
"お客様目線"で体験・実感！
Brand Rebuild
ブランドを、もう一度“選ばれる理由”
からつくり直します
Spot Innovation
今必要なテーマを絞って改善提案・
企画・実装までサポートします
Brand Discovery
ブランドの“まだ言語化されて
いない価値”を発見します
New Brand
まだ存在しない、体験価値ドリブンな
ブランドづくりをご一緒に
Growth Partner
月額伴走支援
（アドバイス、実務支援）
Additional Services
ブランド戦略を形にするための制作・
運用・プロモーションも幅広くご支援
「今日は外で食べよう」
かつては、そんな一言で心が弾みました。
美味しい料理と楽しい会話、
また来たいと思える時間。
それが外食の価値でした。
現在は価格競争や人手不足、
SNS上の話題性が重視されがちです。
何をすればいいのか分からない。
どう変わればいいのか分からない。
そんな悩みを多くの外食企業が抱えています。
だからこそ、
私たちは「本当に心が動く瞬間とは何か？」を考え
「もしも、こんな商品があったら」
「もしも、こんなサービスがあったら」
という発想を可能性に転換し
”外食ならではの体験価値”を作っていきます。
おいしいだけでは、選ばれない時代。
「最近なんとなく伸び悩んでいる」
「新しいことを始めたいが何からすべきか」
そんな答えの出ていない段階のご相談も大歓迎です。
